堂本光一家のすきやきレシピ

どーもとモードにあった堂本家の一品で 光一くん家のすきやきのレシピがあったので晩御飯に作ってみました

長ネギ、ごぼう、えのき、しいたけ、白菜、牛肉、しらたき、うどん、たまねぎ、焼き豆腐、たまご。

こんぶでだしをとる

おしょうゆ、おさとう、みりん、お酒で割り下をつくる

ごぼうも一緒ににておく

牛肉をおなべに入れ少しして割り下を入れる

その他の具を入れる

不足している味をつけなおす

ぐつぐつしてきたら召し上がれ


(割り下を作ったら、量もちょうどよく味もよく出来てビックリしました!!)
だしこんぶがなかったけど生しいたけからだしを取りました。