レシピをみて作ったが、簡単に出来た。
さつまいも一本洗ってカットする皮つき
水に10分つける
ペーパータオルで芋をふく
フライパンにサラダ油大さじ3入れて油を広げる 砂糖大さじ3その油の上にふりかける 芋を並べる ふたをする
フライパンを火にかけて中火でパチパチと音が大きくなったら、弱火にして10分待つ
うちのフライパンは熱伝導が良いので8分でふたを開けました
芋を優しく炒めてごまをかけて出来上がり
いつもは芋を油であげてたけど、簡単に出来てびっくりでした!